Ingredientes:

  • 1 paquete de Tostadas Rojas La Peñita
  • 500 gramos de carne molida
  • 2 tazas de frijoles refritos
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de orégano molido
  • 4 chiles serranos
  • Sal y pimienta al gusto
En un sartén se pone a calentar un poco de aceite y se dora la cebolla.

Después se incorpora la carne con el ajo, el comino y el orégano, y se deja cocinar a fuego lento por 15 minutos.

Se unta una cucharada de frijoles refritos sobre las Tostadas Rojas La Peñita y se coloca la carne. Se puede acompañar con lechuga finamente picada y salsa casera.