Se cortan las verduras y el cilantro, se mezclan con el pescado picado y se les agrega el jugo del limón.

Se deja reposar en el refrigerador por 3 horas. Pasado el tiempo se escurre la mezcla y se sazona con sal y pimienta.

Se preparan las tostadas con el ceviche y se adornan con una rodaja de cebolla morada. Se pueden acompañar con salsa habanera.